近日，随着一瓶瓶梨汁、梨膏“走”下生产线，平定县东回镇西峪掌村农产品深加工项目（二期）进入试生产阶段。

　　西峪掌村是我市有名的梨村。2016年以来，该村大力发展玉露香梨产业，打造了500余亩玉露香梨种植基地。梨树挂果后，每年玉露香梨产量保持在20万公斤以上。玉露香梨产量大，但不易储存，且销售时间有限，对此，西峪掌村申报了农产品深加工项目。该项目既能延长产业链，提升产品附加值，又能有效解决玉露香梨保存难的问题。

　　西峪掌村党支部书记、村委会主任岳利庆介绍，西峪掌村农产品深加工项目分两期建设。其中，一期为梨干深加工项目，已经于去年建成。二期为梨汁、梨膏深加工项目，建设内容包括占地300余平方米的加工车间，以及由清洗机、破碎机、熬煮机、榨汁机、消毒机、灌装机等组成的自动化生产线。项目启动后，村里科学规划、倒排工期，组织人力物力，积极推进项目建设。

　　“经过前期设备安装和调试，目前，我们已经生产出了梨汁和梨膏。下一步，我们将完善生产流程，争取尽快正式生产。”岳利庆说。（张泉东）