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又到一年储菜时,你赶“流行”了没?

阳泉市政府 www.yq.gov.cn 2019-11-08 06:03 来源:阳泉晚报 放大 正常 缩小

11月3日,市民在桃林沟果蔬交易市场购买大葱。

  10月31日18点,桃林沟果蔬交易市场的蔬菜批发大棚内,批发商杨俊磊刚成交了两笔“生意”——以每公斤0.6元的价格卖出了65公斤大葱;35元卖了一袋25公斤的土豆。这是杨俊磊当天卖出的最后一批冬储菜。从凌晨2点30分到18点,杨俊磊共出售土豆3万公斤。杨俊磊说:“今年的大葱便宜,前一天我1个半小时卖了2万来斤。”

  每年初冬季节,市民总会自发地储备冬菜,这也成为百姓间一种特殊的“入冬仪式”。眼下,各大蔬菜批发市场、居民小区总能看到大家购买冬菜、晾晒冬菜的景象。“买了多少葱?”“土豆备了没?”“哪家的菜便宜?”……这些成为许多市民见面的问候语。冬储菜来了,寒冬就要到了。

  市民:储备冬菜已经成为习惯

  这几天,在城区建筑二公司家属院里,窗户台、水泥地上晾晒着许多大葱。今年73岁的居民卢存梅说,她家一直有入冬前储备菜的习惯。从几十年前供应不足的时候到现在,这个习惯一直保留下来。现在市场上一年四季都有新鲜蔬菜,但是总感觉储备冬菜才有冬天的味道。

  11月3日,在桃林沟果蔬交易市场,张华和丈夫开着车来这里买冬储菜。他们精挑细选,希望能买到中意的“旱地葱”。最终,他们买了两捆大葱和一袋土豆。“我们是给老人买的。一入冬,老人就催着买冬菜。这里品种多、价格便宜,就开车来看看。虽然现在我们更希望老人吃新鲜的,但老人喜欢,我们就依着他们来。给老人选冬菜,也是我们满足老人心愿的一种方式。”

  “现在,大家的生活条件好了。家家户户有暖气,菜买得多了放不住。很多人尤其是年轻人更愿意现买现吃。”在平坦早市买菜的35岁市民白建平说,“许多人选购冬菜量没有以前多,品质上也有要求。我家土豆、白菜、红薯、大葱、胡萝卜等都储备了一点,赶个‘流行’。”

  经销商:市民储冬菜热情不减

  11月3日,周末的桃林沟果蔬交易市场里人来人往,比平时热闹了许多。来自内蒙古的土豆、河北省无极县的大葱、河北省保定市的白菜占据了这里的市场。蔬菜批发商杨俊磊一如既往地忙碌着。

  杨俊磊介绍,本地冬储菜产量少,难以满足大批量的需求,因此外地的冬储菜占了大量的市场。再加上现在运输方便,外地的蔬菜能够及时运到本地,运输成本不高,因此蔬菜的价格也低,更容易令市民接受。

  在七一早市附近,蔬菜零售商王俊生用三轮摩托车支起了摊,售卖产自晋中市寿阳县的土豆。叫卖声吸引了不少市民前来购买。

  65岁的居民李生喜说:“我每年冬天都会囤菜,在本地就能买到寿阳土豆,它口感好,囤在家里吃起来也很方便。”王俊生介绍,近几年,他一直在小区附近销售寿阳土豆,而且价格比较低。今年,居民的储菜热情也很高,每天的菜卖得很快。

  菜农:本地冬储菜与百姓更亲近

  10月30日,在位于平坦早市附近的扶贫超市,市民闫茹花正在选购冬菜。“我们一家还是觉得本地菜好吃,而且无公害,吃着放心。”闫茹花说。

  扶贫超市的销售人员石连花拿起袋子里的土豆边展示边说:“本地菜口感不赖,老百姓也愿意买。有的人去年买过,今年还愿意来。”听了石连花的介绍,闫茹花在这里买了两袋土豆。

  10月以来,扶贫超市分2次从平定县岔口乡西头岭村购进1000公斤土豆,如今卖得剩不到10袋。凭借着不错的口感,西头岭土豆成为百姓认可的品牌。

  由于今年气候干旱,西头岭村的土豆产量比去年减少了三分之一,每公斤售价也比去年涨了0.2元。但这丝毫不影响大伙儿的购买热情。截至10月底,西头岭村共销售土豆近10万公斤。

  西头岭村党支部书记梁会明说,今年村里引进的新品种“丽薯6号”销路很好,受到消费者的好评。

  此外,扶贫超市还有产自平定县巨城镇半沟村、平定县岔口乡权黄村、盂县西烟镇南头村和矿区赛鱼街道石板片村的红薯。与去年相比,今年扶贫超市上架的冬储菜种类更加丰富,可供市民多种选择。

  扶贫超市搭台,让本地冬储菜“唱主角”,市民可近距离了解本地农产品。扶贫超市负责人李晓光说,今年购进的冬储菜总量是去年的2倍。为了更好地搭建起贫困村与市民之间的桥梁,10月17日至11月17日,扶贫超市还特举办为期一个月的扶贫产品展示展销活动,为大家提供放心、优质的本地农产品。 张 洁文/图

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